Roma, tagliolini al tartufo

Sveglia alle 7.00 colazione pipi’ al cane e truppa in macchina con moglie… direzione scuola io MOTO .
Sto per dirigermi verso l’ufficio quando mi ricordo di aver lasciato il computer a casa….tornando vedo che la nebbia si sta diradando e che sara’ una bella giornata.
Ca@@o ,penso, e’ da prima di Natale che piove oggi e’ la prima giornata di sole….il week sara’ di nuovo pessimo..ma un giro in moto ,tranne il tragitto casa,ufficio,casa ,quando lo faro’?
PENSIERO CATTIVO…OGGI !!!
Sono ancora scosso dal lutto familiare e penso che un giorno senza me in ufficio possono resistere..
Rientro in casa..telefono in ufficio …’’Oggi mi fa male la pancia, un ginocchio,la testa, ho la forfora, Totti non gioca stasera ed io mi allineo al capitano…mi prendo un giorno di FERIE’’
Cambio tenuta da giacca e cravatta a pantaloni Dainese con protezioni e stivali da moto.
Il pieno l’ho fatto ieri sera…dove vado ?
Mi viene da pensare che il Tevere e’ in allarme causa piena alla diga di Corbara…Andiamo a vedere il Tevere a Corbara ….dico alla VSTORT..lei non dice nulla ..ACCONSENTE.
La strada e’ la stessa di altre volte CASSIA ,Roma,Viterbo,Bolsena ,SS448 per Corbara…il lago e’ effettivamente pieno vedo alcune camionette della Protezione Civile ma non ci sono blocchi..Roma e’ salva !!!!!!!! .
Sosta caffe’ e benzina, proseguo per intercettare la Flaminia dopo una bella serie di curve e curvette fatte con molta calma ,il tempo e’ nebbioso e la strada era viscida..al VSTROT in un paio di curve dove scalo due marce consecutive si blocca il posteriore e tente a derapare (nota tecnica .il VSTORT e’ piu’ pesante e la derapata non e’ intuitiva il Dommi era piu’ leggero e derapare era un OBBLIGO ). Arrivo al bivio con la Flaminia quasi quasi vado a Todi a trovare un amico del Perugia Rugby con cui son rimasto in contatto..non ho il numero telefonico tento la sorte.
Arrivo a casa sua : 3 km di strada bianca ma coperta di foglie di castagno…per tre volte mi parte il posteriore e quasi casco (nota tecnica con il VSTORT e le Bridgestone TW al massimo si puo’ fare sterrato asciutto… )
Arrivo suono mi apre la madre…’’Luca non c’e’ , sta a Spoleto’’ sono le 12.00 la signora mi offre crostata di frutta e torta di mele, ha una tavola perennemente apparecchiata con i dolci di sua produzione, cosi' i vari figli 3 , nipoti 7 e nuore 3 possono servirzi quando vogliono, quasi quasi mi faccio adottare !!!

Telefoniamo a Luca..’’Io sto a Spoleto devo vedere un perito agrario a pranzo ....raggiungimi’’ rispondo ‘’ Io vengo ma mi devi offrire minimo tagliolini al tartufo ‘’
OK mi risponde, saluto la signora con la promessa di un ritorno con moglie e prole.
Parto direzione Spoleto : vado a prendere la ss418 ad Acquasparta la nebbia e’ notevole salgo e la nebbia si dirada (nota tecnica la ss418 e’ una favola una vera pista da moto con curve tranquille da fare con il culo fuori moto per assaporarle bene ed il motore mai sotto 7.000 giri).
La strada ridiscende ….nebbia…, andatura 3000 giri … !!!!
Chiamo Luca .. mi dice sto al Duomo vieni…’’dove’ il Duomo??’’ dico ‘’E' semplice c’e’ solo quello!!!!!’’
La citta di Spoleto e’ a ZTL ma le moto passano i varchi .
Arrivo al Duomo bello ma la nebbia rovina il paesaggio sono le 13,30 andiamo in una trattoria dove il socio del mio amico ed il perito ci stanno aspettando..assieme a:
Salsicce di fegato, pecorino di fossa, crostini di fegatelli, ricotta con miele e pistacchi, melanzane e carciofi sottolio , polpette fritte di zucca con finocchio e caciocavallo..quindi tagliolini al tartufo e torta di mirtilli con crema calda ..purtroppo la parte alcolica e’ limitata ad un solo un bicchiere e 1/2 di rosso di Montefalco (ricordo che stavo a 180 KM da Roma ed erano le 15,30).
Si e’ parlato di rugby e Luca mi ricordava che lui veniva a Roma per giocare contro il CUS ROMA unicamente perche’ dopo veniva a casa mia dove mia nonna faceva la Coda alla Vaccinara
E’ usanza nel rugby (leggi terzo tempo) che dopo la partita cessano tutte le ostilita’(in campo nemici, fuori campo fratelli) spesso i giocartori ospiti rimangono ospite nelle case di altri giocatori per vedere la citta’ e partire il giorno dopo….la Coda alla Vaccinara di mia nonna e’ piu’ famosa a Padova del Battistero!!

Saluti baci e promessa di ritornare in quella trattoria per assaggiare l’anatra alla umbra e coniglio con bacche di ginepro e lardo.
Da come avete ben capito anche da altri racconti…conosco tutta gente inappetente!!!

Sono le 16,00 e devo tornare a Roma il cielo si e’aperto Flaminia la conosco a memoria ed e’ asciutta…torno a casa a velocita’ astrale 7.2 il bicilindrico nipponico e' nato per questi percorsi e le Brigstone che sul’OFF fanno cagare ,ma nei curvoni della Flaminia e dell’autostrada fanno il loro sporco lavoro alle ….. 17.30 sono a casa.
Appena arrivo a casa mia moglie mi dice ..’’sei arrivato presto..e’ stata una buona giornata ?’’
Ed io che avevo la cerata a copertura dei pantaloni tecnici ho detto…’’Guarda non mi sono fermato un attimo oggi…neanche ho mangiato !!!’’
Con la scusa della doccia son scappato a cambiarmi
Se mia moglie scopre che sono stato in Umbria senza di lei, mi appende per le PA@@E…..quindi SSSSSSHHHH…segreto del Forum.