Problema vuoti d'aria e spegnimento

Che col variare del tempo atmosferico si scarburi un po' ci sta tutto, sempre di moto con 20 e a carburatori parliamo.
Se proprio non parte più prova a sostituire la centralina visto che ne hai un'altra, che sia dello stesso tipo però (connettori verde o bianco).
Se anche così continua a darti problemi verifica tutte le connessioni come suggerisce Nirvana, apri, soffia con aria, un po' di disossidante per circuii e richiudi.
E' anche possible che col tempo i fili dell'impianto si secchino e facciamo passare l'umidità, da qui i tuoi problemi.
Prova così e poi facci sapere se risolvi, altrimenti si passa al carburatore, all'impianto ad alta tensione, e via così.