Ciao,
ti dico(visto che 2 settimane fa il domi mi ha lasciato quasi a piedi in mezzo al macchione, poi è ripartito) che anche a me ha fatto più o meno lo stesso, praticamente a bassi giri(sotto i 2500) scoppiava, e affogava parecchio.
Tirando la levetta dell' aria però la moto andava decentemente, io infatti avevo un problema di sporcizia nell' impianto di alimentazione, non so dirti bene dove visto che ho smontato/pulito tutto fino al collettore cilindro dopodiché la moto è tornata ad andare bene.
Fai sta prova, quando affoga o scoppia prova a tirare l' aria, se succede qualcosa il problema è nell' alimentazione, altrimenti è qualcosa di elettrico.
Ps controlla che il cavetto dell' aria non abbia impedimenti nel suo scorrimento.
In garage:
Dominator '98 "il sartafossi"
Dominator '91 a pezzi "la cavia"
Moto Guzzi Griso 1200 8v '11 "il cinghiale"
Aprilia Rsv 1000r '05 "la rozza"