Motorino avviamento non parte proprio, problema elettrico?

intanto benvenuto e complimenti per quello che stai facendo

Intanto ti direi di procurarti il manuale d'officina e lo schema elettrico della moto, se hai intenzione di "capire" meglio il funzionamento sono fondamentali,
Poi per prima cosa ripristinerei subito quei fili mangiucchiati dai topi, potrebbero essere in corto, e non farei partire la moto prima di averli sistemati.