Benvenuto e stra, stra, ma stra complimenti per la realizzazione, molto semplice ma allo stesso tempo bellissima!
Se candela, cavo e pipetta sono nuovi e quindi sicuramente funzionanti, non è che ci sia molto altro da controllare a livello di componentistica, personalmente dubito che sia il pick up ma provare non costa nulla.
Basta prendere il cavo di uscita(lo trovi bene, spinotto con 2 cavi vicino al clacson) e misurare la resistenza, se i valori oscillano tra gli 420 e 580 ohm il pick up è a posto.
Come già sparai, le centraline dei dominator sono molto bastarde, oggi vanno, domani no e dopo domani boh, per cui ti consiglio di provarne un'altra se hai modo di farlo, altrimenti, durante l'avviamento, prova con una mano a muovere lo spinotto della centralina, se è il classico falso contatto lo vedi subito.
Per quel che resta, sono tutti connettori, masse e cavi, spesso il problema si trova su uno di questi(massa che non fa massa, cavo spellato/interrotto ecc..)
Facci sapere e complimenti ancora!
In garage:
Dominator '98 "il sartafossi"
Dominator '91 a pezzi "la cavia"
Moto Guzzi Griso 1200 8v '11 "il cinghiale"
Aprilia Rsv 1000r '05 "la rozza"