Mozzarella... mai in frigo
Che peccato non esserci in quelle foto, avrei voluto tanto farmi fare gli auguri di compleanno
dal vivo ma proprio non potevo.
Informazione tecnica: la mozzarella non va mai
, mai, mai conservata in frigo, solo nel caso la si volesse poi usare x cucinare, altrimenti si tiene nel suo siero, anche con i caloriferi accesi, non fa più caldo che in pina estate (basta non poggiarcela sopra); anzi prima di consumarla va immarsa in acqua molto calda, chiusa nella sua busta con il siero, tenuta al calduccio x 10 minuti ..... quando la mangi sì che ti lecchi i baffi.
mi ero pure raccomandata con Nicola di dirtelo!!!!!
vabbè vorra dire che la prossima volta che passi di qui vieni a mangiarla a casa nostra.
Ciao
Anna