Che pneumatici e relative camera d'aria

Ciao ragazzi, a breve dovrebbe arrivare il certificato di storicità alla mia Domy e finalmente farò l'assicurazione. Dovrei cambiare le gomme, ora sotto ho delle Michelin Anakee datate 2006, dopo scrupolosi studi, ricerche, sondaggi, e esperienza personale e non, sono arrivato alla conclusione di mettergli un bel treno di Continental ContiTrailAttack 2 l'eventuale alternativa erano Continental TKC70 (sono belle gomme ma dato che cerco un pneumatico più stradale possibile l'ho scartato) e le Dunlop TrailSmart (io sulle moto scelgo solo Dunlop però Continental sta facendo delle "GOMMONE" veramente ottime, Pirelli e Metzeller a seguire ma determinate gomme su determinate tipologie di motociclette, Michelin Bridgestone ecc. non le monto neanche dove di ruote ne ho 4 :-) Ora volevo chiedervi ho scelto una buona gomma o dovevo scegliere altro? Io cerco una gomma che mi faccia stare sicuro su strade di montagna (tornanti curve strette salite discese) con una guida sportiva (per quanto la si possa definire su una Dominator) ma anche lunghi tratti autostradali e città, non mi interessa che duri di meno l'importante per me e avere una gomma più sicura. Il prezzo che mi hanno fatto e buono: €150 comprese di montaggio e equilibratura (le gomme da sotto la moto le smonto io), purtroppo sono arrivato anche alla conclusione di dover montare al posteriore la 120 per questioni "LEGALI" (anche se a me interessa di più la sicurezza e la qualità di guida) voi cosa preferite per l'uso che farò io con la moto: 120/130/140? Un ultima cosa che camere d'aria mi consigliate? Grazie a tutti in anticipo.